Il Budget Marketing del Ristoratore
Francesco Nacci Published on: 12/08/2025
Il marketing non è magia, ma nemmeno carità: è il carburante che mette in moto la macchina. Se provi a risparmiare, non vai lontano.
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Francesco Nacci
Influencer e ristoranti
Natalie Minuto Published on: 30/07/2025
Nel mondo della ristorazione moderna, la visibilità è tutto. Ma non basta essere bravi: bisogna anche farsi trovare. Ed è qui che entra in gioco il potere degli influencer.
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Il Made in Puglia dice no all’overtourism: nasce l’etichetta “Buona Puglia” per un’accoglienza autentica
Francesco Nacci Published on: 30/06/2025
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camerieri o venditori?
Francesco Nacci Published on: 16/06/2025
Molti ristoratori si lamentano: “I miei camerieri non propongono nulla”, “Si limitano a prendere l’ordine”, “Non vendono bottiglie, dolci, nulla…”
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